Sexta, 18 de Maio de 2012

CdO - Cadernos d Obra

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Manual del Envasado de Alimentos y Bebidas

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Manual del Envasado de Alimentos y Bebidas

ISBN: 8489922950
Autor: R. Coles, D. McDowell, M. J. Kirwan
Editora: AMV

Número de Páginas: 311
Idioma: Espanhol
Data de Edição: 2004

Destaque!

€44,00

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Es muy importante que todos los técnicos y profesionales relacionados con el mundo del envasado, conozcan los sistemas de protección y de conservación de alimentos y bebidas, además de las múltiples propiedades protectoras de los envases. Este libro ayudará a revitalizar la venta de productos por medio del envase, a reducir costes en la cadena de producción, a la mejor conservación y mantenimiento nutricional de los alimentos y bebidas por medio del envasado, etc. Este libro trata todas las técnicas de envasado, exponiendo las últimas tecnologías utilizadas en alimentos y bebidas. Esta obra es fundamental para la industria agroalimentaria, para los técnicos del sector y en general para todo técnico relacionado con los envases y sus materiales.